JA滋賀中央会は令和４年８月３日「はちみつの日」に、県内JAの食農教育担当者を対象とした「令和４年度 食農教育研修会」をJAレーク滋賀守山野洲地区統括本部のくらしの活動施設「VIVA！あけとみ」で開催しました。
　研修会では『家の光』に掲載、生米とイーストで作れ、材料も調理法もシンプルな「生米パン」（令和２年11月号掲載）と、ミツバチの巣から精製した「みつろう」を木綿布に染み込ませて作る「みつろうラップ」（令和４年９月号掲載）の講習を行いました。
　みつろうラップは、みつろうが持つ抗菌・保湿効果により野菜や果物を包むのにお勧めで、繰り返し使えるので環境保護にもつながります。
　研修内容は各JAでの食農教育活動やくらしの活動、女性部活動などで積極的に活用いただきます。

　本会Instagramでは、研修会の様子を動画で見られます。
　https://www.instagram.com/p/Cg_VgcQBruA/?hl=ja