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「きらみずき」「みずかがみ」ダブルで「特A」¹受賞

 近江米の「きらみずき」と「みずかがみ」が、日本穀物検定協会が公表する2025年産米の食味ランキング2で共に「特A」評価を獲得しました。

 「きらみずき」は参考品種3として初めて出品し、「特A」評価を得ました。

 「みずかがみ」は3年連続の「特A」評価で、参考品種での受賞も合わせると通算で8回目となります。

 近江米振興協会会長の三日月滋賀県知事は、「私たちが大切にしている近江米「きらみずき」「みずかがみ」がともに「特A」評価をいただけたことは大変うれしい。夏の暑い中、栽培管理をされてきた生産者の方々、品種改良などに携わってこられた関係者の方々に感謝します。これからも、近江米ブランドに誇りをもって販売していきたい」と述べられました。

 

  1特A米とは…日本で最も高品質と評価されるお米のランクで、味・香り・粘り・つやなどが優れた米を指します。

  2食味ランキングとは…日本穀物協会が米の味を評価し、毎年公表する指標のこと。

  3参考品種とは…米の食味ランキング試験の対象基準となる、作付け面積1,000㏊以上又は生産量5,000t以上を満たしていない産地品種のこと。

 

「みずかがみ」の「特A」評価は8回目、「きらみずき」は初受賞です。

 

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